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米塑又称粉塑，是浙江温州独有的传统民俗工艺，与北方的面塑称为食品塑作双绝。以煮熟的米粉团为原料，通过揉、捏、掐、刻等多种手法，制成各种人物、走兽、花鸟，形象逼真、色彩纷呈。作品大的高达数米，小的只有2、3厘米，大都用于喜庆节日或庆祝寿辰等。